Сите знаеме дека брзата храна и премногу зачинетите јадења можат да предизвикаат хаос во стомакот. Но, што ако ви кажеме дека некои од намирниците кои ги сметаме за „здрави“ или едноставно ги конзумираме секојдневно без размислување, се главните виновници за подуеноста, киселините и иритацијата на цревата?
Странските здравствени портали и најновите гастроентеролошки истражувања сè почесто предупредуваат на неколку „скриени“ предизвикувачи на дигестивни проблеми кои редовно се наоѓаат на нашата трпеза.
Еве кои се тие и зошто треба да бидете внимателни со нив:
1. Вештачки засладувачи (Производи со ознака „без шеќер“)
Сакате да ги намалите калориите, па избирате диетални сокови, гуми за џвакање без шеќер или „фитнес“ барови? Истражувањата објавени во списанија како Nature покажуваат дека вештачките засладувачи (како сорбитол, манитол и аспартам) драстично ја менуваат рамнотежата на микробиомот во цревата. Бидејќи телото не може целосно да ги свари, тие ферментираат во дебелото црево, предизвикувајќи гасови, грчеви и тешка подуеност.
2. Прекумерно процесирани житарки и бел леб
Иако топлото печиво од пекара е омилен почеток на денот за многумина, белото брашно е практично „лишено“ од растителни влакна. Според Harvard Health, храната со висок гликемиски индекс брзо се разградува и може да предизвика воспалителни процеси во цревата. Недостатокот на влакна го забавува варењето, што води до запек и чувство на тежина.
3. Премногу цитрусно овошје на празен стомак
Портокалите, лимоните и грејпфрутот се синоним за витамин Ц и здравје, но нивното конзумирање во погрешно време може да направи проблем. Странските медицински портали како Healthline предупредуваат дека високата концентрација на лимонска киселина може сериозно да ја иритира слузницата на желудникот, особено ако се внесуваат наутро на гладно. Ова води до појава на рефлукс (киселини) и непријатно печење.
4. Млечни производи (дури и ако немате дијагностицирана интолеранција)
Како што старееме, нашето тело природно произведува помалку лактаза – ензимот потребен за разградување на млечниот шеќер. Многу луѓе страдаат од блага интолеранција на лактоза без воопшто да знаат. Секојдневното пиење млеко или конзумирање млади сирења може да биде причина за хронична подуеност, болки во стомакот и нередовна столица.Совет: Наместо тоа, изберете ферментирани производи како јогурт и кефир, кои се богати со пробиотици и се мелем за цревата.
5. Домати и сосови од домати (за оние со чувствителен желудник)
Доматот е суперхрана, но содржи високо ниво на јаболкова и лимонска киселина. Кога јадеме свежи домати во големи количини или пиеме сосови од домати (на пица или паста), желудникот почнува да произведува премногу гастрична киселина. Наодите на WebMD сугерираат дека доматите се меѓу главните иницијатори за киселинен рефлукс и можат да ги влошат симптомите кај луѓето кои веќе имаат чувствителен желудник или гастритис.Што велат експертите: Како да си помогнете?
Клучот не е целосно да ги исфрлите овие намирници (освен вештачките засладувачи, кои навистина не му требаат на телото), туку да бидете умерени и да го слушате својот организам. Гастроентеролозите препорачуваат водење на „дневник на исхрана“ во траење од една недела за точно да препознаете која од овие секојдневни намирници му пречи на вашиот стомак. Наместо нив, зголемете го внесот на храна богата со растворливи влакна (како овесна каша), варен зеленчук и многу вода.
Вашиот стомак ќе ви биде благодарен!
