food 6180648 1280

Амарантот е растение кое потекнува од Централна Америка, а неговото одгледување датира од цивилизациите на Инките, Маите и Ацтеките.

Амарантот се смета за дел од семејството на житни култури и е едно од шесте псевдожитни култури. Псевдожита се растенија кои произведуваат семиња или плодови кои се јадат како зрна – како што се киноата, хељдата и чиа семињата. Значи, иако е означен како зрно, амарантот е семе.

Ацтеките го користеле амарантот не само како основна храна, туку и како дел од нивните културни и религиозни ритуали. Денес, амарантот главно се произведува во Кина, но се одгледува и во Мексико, Централна Америка и области на Соединетите држави. Амарантот се користи и во слатки и во солени рецепти и има силен вкус. Зошто амарантот е добар?

amaranth 1112988 1280

Манган

Само 1 чаша варен амарант содржи над 105% од препорачаната дневна доза на манган. Манганот е важна компонента на антиоксидативниот ензим супероксид дисмутаза, што е научен термин за системот кој се бори против слободните радикали во телото.

Протеин од растително потекло

За разлика од многу зрна, амарантот е целосен протеин, што значи дека ги содржи сите девет есенцијални амино киселини, вклучувајќи го и лизинот, кој обично недостасува во повеќето зрна.

Амарантот содржи влакна

Амарантот е добар извор на диетални влакна, кои се неопходни за здраво варење и кои ни помагаат да имаме енергија и да се чувствуваме сити.

Придонесува за здрави коски

Една чаша варен амарант има 116 милиграми калциум. Калциумот игра витална улога во здравјето на коските и забите и флексибилноста на мускулите.

Ако треба да платите за нешто со вашиот мир, знајте дека е прескапо
Понекогаш најтешките рани не се раните што ни ги нанеле другите, понекогаш …
Кога лојалноста преминува во слугување по секоја цена, тогаш нема ни Л од лојалност
Лојалноста е важна компонента на секој бизнис. Не само што ви требаат …
meblo trejd cestitka

Претплатете се за новости

You May Also Like

Чај од ловоров лист за кашлица и воспалено грло

Ловорот се користи во третман на дигестивни и кардиоваскуларни нарушувања, гихт и…

(ВИДЕО) Солза и смеа со ново комично видео – Трудна

Комичното шоу „Солза и Смеа“, на задоволство на своите фанови, ја започнува…

„Парите се отепувачка“ на Ристо Крле, актуелна реалност на Македонците, 84 години од првата изведба

Во 1938 година првпат беше изведена драмата „Парите се отепувачка“ од Ристо…

За лицемерното смирение…

Покрај вистинското смирение постои уште и лажливо смирение. Тоа е суетното “смирение”,…