Во доцната есен и зимата, кога температурите се намалуваат и организмот е изложен на повеќе предизвици, е важно да се внесуваат доволно витамини за да се зајакне имунитетот. Следниве овошја се богати со витамини и се препорачуваат во овој период:
Цитруси (портокали, мандарини, лимони, грејпфрут)
Цитрусите се одличен извор на витамин Ц, кој е клучен за зајакнување на имунитетот, борба против инфекции и подобрување на кожата. Витаминот Ц помага и во апсорпцијата на железо, што е важно за одржување на енергијата. Цитрусите содржат и антиоксиданси кои ги штитат клетките од оштетување.
Јаболка
Јаболката се богати со витамин Ц, витамини од Б-групата, калиум и влакна, кои придонесуваат за подобра дигестија. Пектинот во јаболките е растворлив вид на влакна кој го поддржува здравјето на срцето и контролата на нивото на шеќер во крвта. Јаболките се достапни во текот на целата зима, што ги прави одличен избор за секојдневна употреба.
Киви
Кивито е полн со витамин Ц и витамин К, како и калиум и влакна. Витаминот Ц во кивито го зајакнува имунитетот и ја подобрува кожата, а антиоксидансите го намалуваат воспалението. Кивито содржи и серотонин, кој помага во подобрување на сонот, што е од особена важност во зимскиот период кога деновите се пократки.
Нар (калинка)
Нарот е одличен извор на витамин Ц, витамин К и антиоксиданси, кои помагаат во одржување на здравјето на срцето и заштита од инфекции. Овој плод содржи соединенија кои имаат антиинфламаторно дејство и може да помогнат во намалување на ризикот од хронични заболувања.
Банани
Бананите се богат извор на витамин Б6 и калиум, кој е корисен за здравјето на срцето и контролата на крвниот притисок. Витаминот Б6 е важен за производството на серотонин, што може да помогне во подобрување на расположението, кое често опаѓа во зимскиот период. Бананите се исто така лесни за складирање и имаат пријатен вкус.
Јагоди и Боровинки (замрзнати)
Иако овие плодови не се свежи во зима, замрзнатите верзии сѐ уште го задржуваат нивото на витамини и антиоксиданси. Јагодите и боровинките се богати со витамин Ц и фолна киселина, а антиоксидансите во нив се особено корисни за зајакнување на имунитетот.
Овие овошја може да се комбинираат во разни здрави напитоци, салати или да се консумираат сами. Внесот на вакви витамински богати плодови не само што го зајакнува телото, туку и му помага да се справи со студеното време и сезонските инфекции во зимскиот период.