Со доаѓањето на есента, по ридовите и планините се појавува црвениот плод што отсекогаш бил симбол на здравје – шипката. Се бере од крајот на септември до октомври, а највкусна е по првите мразови, кога станува помека и послатка.
Овој мал плод изобилува со витамин Ц – дури неколку пати повеќе од лимонот, како и со антиоксиданси, минерали и витамини од групата Б. Благодарение на тоа, шипката го зајакнува имунитетот, штити од настинки и грип, ја подобрува циркулацијата, а има и антиинфламаторно дејство.
Најчесто се консумира како чај од сушени плодови, сируп или мармалад, но може да се користи и свежа во мали количини. Народната медицина со векови ја препознава нејзината моќ, а современата наука само го потврдува тоа.
Со секојдневна консумација во есенските месеци, шипката е природен сојузник за посилен имунитет и повеќе енергија.
