Во денешно време, дебелината е многу чест проблем. Бројот на заболени од оваа модерна болест расте со алармантна брзина. Една од причините зошто луѓето добиваат тежина е тоа што тие имаат тенденција да јадат повеќе отколку што им бара телото. Луѓето со прекумерна тежина не јадат секогаш премногу само затоа што се многу гладни. Во многу случаи јадат затоа што се под стрес и веруваат дека храната ќе им помогне да излезат од таквата состојба.
Во такви случаи, кога навиките во исхраната на човекот се одредуваат врз основа на неговите емоции, се јавува феномен наречен емоционално јадење.
Луѓето кои го имаат ова нарушување во исхраната обично јадат големи порции или се прејадуваат многу често. Причината за ваквото однесување е нивното верување дека кога ќе јадат ќе можат да заборават на сите проблеми. Секако, секој рационален човек ќе каже дека храната не може да биде решение за некој проблем. Луѓето кои страдаат од емоционални нарушувања во исхраната исто така го знаат ова, но кога се чувствуваат емоционално вознемирени не се во состојба да ги контролираат своите импулси. Како резултат на тоа, се јавува прејадување.
Личност чии емоции ги диктираат неговите навики во исхраната, обично претпочита висококалорична храна која е исклучително солена или слатка. Кога се под стрес, луѓето кои страдаат од ова нарушување не конзумираат здрава храна. Тоа е затоа што „храната за утеха“ во такви случаи го радува непцето и го задржува чувството на тага. Кога се под стрес или депресија, луѓето кои страдаат од ова нарушување обично консумираат, во неограничени количини, чоколадо (и други слатки) и чипс (и друга храна што содржи прекумерно количество сол).
Истражувањата покажуваат дека луѓето стануваат подложни на ова нарушување кога се жртви на досада, стрес, депресија, осаменост, хроничен гнев, фрустрација или анксиозност. Тоа се обично луѓе кои имаат многу ниско ниво на самодоверба или имаат проблеми во меѓучовечките односи. Кога не треба да прибегнуваат кон ништо друго, тие се свртуваат кон емотивно јадење. Во повеќето случаи, тие се прејадуваат откако ќе се соочат со емоционална ситуација. На пример, ако личноста која страда од ова нарушување се скарала со партнерот, ќе се обиде да се смири со консумирање огромни количини храна. Ова постепено станува навика и така доаѓа до таложење на масни наслаги и вишок килограми. Иако емотивното јадење е една од причините за дебелеење кај луѓето, тоа не мора да значи дека секој дебел човек страда од ова нарушување.
Исто како дебелината, и емоционалното јадење може да се спречи. Ова нарушување е многу сериозно и може да доведе до други болести. Првиот чекор во борбата против ова нарушување е психолошко советување, а потоа советување од нутриционист. Целта на „одвикнувањето“ е да се сменат погрешните навики во исхраната и да се бори против неконтролираното конзумирање храна.